來個倒敘法好了。
三個女生(含一位素食)跟二個男生,點了一大堆的菜,結果吃光光,根據專業判斷,應該是好吃跟很餓,其中好吃居多。
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| 杯盤狼藉的樣子,真的是很佩服自己。 |
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| 五個人計消費約二千五百元,吃合菜的話加上這種菜色真是相當誘人。 |
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| 素食的燒娃娃菜,清甜脆口,在整桌的菜裡算是提神醒腦的的一道。 |
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| 歌樂山辣子雞,不知道是不是店家故意,雞肉切得跟乾辣椒一般大,吃一吃還要在盤子裡面挑來翻去的,在聊天殺時間的時候倒是挺有尋找的樂趣的。 |
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| 回鍋肉,這跟印象中的炒豆瓣醬(阿基師教的)不大一樣,其中紅色的辣椒是店家自製泡椒,風味很特殊,算是獨具一格的菜。 |
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| 燒椒皮蛋,酸甜的自製剝皮辣椒跟雞皮蛋,開胃! |
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| 酸湯白肉,這個版本好像又跟外面酸湯白肉火鍋長得不一樣,吃起來…也的確不一樣,多了花椒味,噢我想起來了這間是川湘食集,所以有花椒味是正常的!好吃! |
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| 素食水煮湯頁,跟店裡的招牌菜水煮牛/水是系出同門,做素食版的。它的材料主要是豆皮跟黃豆芽,不過搭上淡淡的湯跟看起來很可怕的紅油,卻是香氣十足的美味,辣度倒是沒有想像中的強烈,素食者也可以吃到川味喔! |
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| 陳麻婆牛肉,就是麻婆豆腐的牛肉版,店家說要跟一般麻婆豆腐作區隔,所以在牛肉及醬料上下足了功夫,算是一道響噹噹的菜,很下飯呢。 |
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| 素食老醋川耳,酸酸甜甜好滋味。 |
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| 素食湖南家鄉豆腐,看這顏色還蠻嚇人的,不過吃了之後倒是覺得很喜歡,不會太辣,反而有豆豉的回甘味,值得品嚐。 |
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| 家湘白花椰,我以為白花只能用水炒的,想不到可以像這樣鹹酥雞的方式來吃,倒也酥香美味。 |
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| 口水雞,店內招牌菜,以讓客人流口水為名,也是川菜裡的名菜,這間店倒也詮釋得不錯,又麻又辣又香又爽口,吃了會口水直流! |
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| 看那精美的陳麻婆牛肉配飯(餓) |
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燒椒雞皮蛋有特殊的香氣,涼涼冰冰的在夏天吃真爽!
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在邊打完照片說明之後,好想明天再去吃一次,把沒吃到的吃完。不過已經月底了,我想還是把這額度留著,下個月找一堆同事去點,每道菜都點,吃個過癮吶!!!
孔雀川湘食集
台中市西屯區文心路二段610號
04-23106696